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營口蛋糕烘焙培訓學校


蛋糕烘焙培訓



學做蛋糕烘焙要多長時間,一方面,這得看蛋糕烘焙的品種。蛋糕烘焙的品種有很多,如戚風蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕等。

品種不同,所需的時間自然也就不同。并且蛋糕的制作難度也會影響蛋糕學習的時間長短。

比如,生日蛋糕的制作就比普通的小蛋糕要慢很多,主要是進行蛋糕上面的裱花。另一方面,這得看是否有專業的蛋糕師傅指導。

其實每個蛋糕的制作流程和步驟大抵都差不多,主要就在于配方的調制和面粉發酵、烘焙等時間的控制。

如果有專業西點師傅手把手傳授整套的蛋糕制作工藝,你自己親手實操的話,學做蛋糕就顯得輕松的多。


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(此內容由www.redflagcomm.cn提供)
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