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營口翻糖甜品培訓學校


翻糖甜品培訓


翻糖甜點,常用于蛋糕和西點的表面裝飾。翻糖蛋糕是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油,覆蓋在蛋糕體上,

再以各種糖塑的花朵,動物等作裝飾,做出來的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗。它的保存時間較長,

可塑性更強,能夠創造漂亮,立體的造型,也是婚禮和紀念日時常使用的蛋糕。裱花蛋糕是一款甜品,由蛋糕胚額裝飾料組成。

裱花蛋糕采用蛋白、奶油、果醬、水果等,制品裝飾精巧,圖案美觀的糕點。重要以奶油為主要裱花原料,塑造各種花型和造型。

裱花蛋糕的原料是奶油,造型以花為主,翻糖蛋糕的原料是翻糖,造型以立體為主。


營口翻糖甜品培訓班

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