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西點在西方人的生活中占有的地位
來源:www.redflagcomm.cn 發布時間:2020/3/7 10:58:12
  西點培訓西點在西方人的生活中占有重要的地位,在歐美國家,幾乎每個家庭做蛋糕和點心,每當親朋好友聚會時,主婦往往為客人獻上自己制作的大蛋糕或蘋果派。漫步于大街小巷,你會發現前店后廠、自產自銷的西點房比比皆是,新鮮的面包、蛋糕和點心隨處都可以買到,超 級市場的貨架上也擺滿了琳瑯滿目的個式西點品種。遍及城鎮的快餐店、自助餐廳和咖啡店也是品嘗西點的好去處。

  世界上許多國家都有為節日和喜慶之事而制作糕點的習慣。就像我國“中秋節”的月餅,“端午節”的粽子一樣。在西方,不同的節日也有相應的節日糕點。這些節日大多是宗教性質的,其中重要的是圣誕節,其次是復活節。著 名的節日糕點米蘭的帕拉堂圣誕蛋糕、英國的圣誕水果蛋糕、法國的圣誕巧克力卷蛋糕以及德國的基督果子甜包等。
西點培訓
  除了節日糕點外,西方人每逢婚禮,生日等喜事也要制作蛋糕來表示祝賀??季康幕槎Y蛋糕往往有好幾層。英國似乎是注重傳統習慣的西方國家,節日喜慶糕點至今仍恪守傳統樣式,即有一定的配方、制作方法和裝飾風格。近年來,歐美其他國家則體現了更多的靈活性。人們可以選擇任何一種他們喜愛的蛋糕作為節日喜慶蛋糕,并可以由自己隨意裝飾。
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