全國免費咨詢熱線:024-8857-1828
       

新手烘焙要注意的事情都有哪些呢
來源:www.redflagcomm.cn 發布時間:2019/12/26 17:29:30
    營口烘焙培訓學校為您詳細講解新手烘焙要注意的事情都有哪些呢:

    盡量不要先練習戚風蛋糕

    戚風蛋糕雖然說是烘焙初級的蛋糕,是所有蛋糕的一個基礎。

    我建議新手大家盡量不要從戚風開始練起,戚風雖然被稱為烘焙基礎,雖然相對來說它的材料很簡單。

    但是戚風蛋糕的技藝手法還是有一定的難度的。比如蛋白的打法,翻拌的手法。稍微有一些偏差就容易失敗。

    這就是戚風又被稱為“氣瘋”的原因。


營口烘焙培訓班


    建議新手先從餅干開始練起。

    餅干的特點就是制作簡單,味道豐富,儲存方便,保質期長。

    很容易讓新手建立信心來夯實基礎。

    小白請不要輕易改方子

    在我們進行烘焙選擇好配方之后,如果是新手建議不要先立刻更改配方。

    我給大家的配方盡量都是少油少糖的了。如果我特意說明了這個方子是不能少糖的,大家就不要輕易的踐踏了

    有的糖可以減有的糖是減不了的。

    比如戚風里面的砂糖,如果覺得配方中糖的分量太多要刻意減半的話,糖的支撐作用就達不到了,這個蛋糕烤出來肯定是會塌陷?;蛘叩案馀蛎洸黄饋淼?。

    當然如果是像是含水量的問題,基本上配方中都有標注,這是跟自己面粉的吸水率是有關系的(多是在做面包的時候,液體含量大)

    想要了解更多請撥打咨詢電話進行咨詢。
返回列表
,亚洲 都市 春色 校园 小说,A级毛片无码免费真人久久,国产A√无码专区亚洲AV
<蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>